new
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/4

北海道初!スモークウッド 燻助®(クンスケ)1個(約60g)×3セット

¥693 税込

送料についてはこちら

燻製作りに失敗しないと有名な燻助シリーズにスモークウッドが新登場です! サーモンなど火をあまり通したくない食材を燻製する時に大活躍します 食材を並べて、スモークウッドに着火するだけの簡単調理で本格的な一品料理に! ------------------------------------------------------------- 【おすすめのポイント】 1.天然蝦夷山桜を使用しているので薬剤など一切噴霧されていなく 安全・安心です! 2.粒の大きさと圧縮を調整し火は消えにくく、誰でも簡単においしい燻製を作ることができます! 3.希少価値の高い蝦夷山桜は他の樹種に比べタール分が少ないので、燻しすぎによる失敗(えぐみ)を防ぎます! ------------------------------------------------------------- 【仕様】 ・冷燻や温燻に使います ・お香の様に着火させると煙を出し続けます ・60gで約1時間15分~30分煙を出すことができます。それ以上連続して燻製をする場合はスモークウッドをつなげてお使いいただくと継続して煙を出すことができます ・稀に黒い粒が見られますが、蝦夷山桜の樹皮も粉砕し圧縮しているため問題なくお使いいただけます ・固めるためにマメ科の増粘剤を使用しておりますのでアレルギーのある方はご使用をお控えください 【使用方法】 ・ガスバーナーまたはコンロの火でスモークウッド短側面全体が黒く焦げるくらい燃やします ・スモークウッドの角から少しずつ燃え始め白い灰が出始めると準備完了です(この時スモークウッドから炎が出ている場合は消してください) ・アルミホイルの上に載せて、スモークウッド専用の燻製器内に設置します 【使用上の注意】 ・発煙箇所に強い風などが当たると、燃え上がる為注意してください ・発煙中はスモークウッド本体を直接手で触らないようにしてください。高温のため、火傷の原因になります ・より発煙させようと息を吹きかける等の行為により、火花が飛び危険ですので行わないでください ・発煙している状態で持ち運ぶ行為は火災の原因になるため、しないでください ・発煙には空気が必要ですので、密閉容器での使用は避けてください ・発煙しなくなっても火種が残っているため、消火は行ってください ・燻製するための製品ですので、別の用途には使用しないでください ・室内で使用することを目的に作られたものではありませんので、屋外でご使用ください 【保管上の注意】 ・湿度の高い場所で保管しておりますと、カビが生える原因となります。涼しい場所に保管してください ------------------------------------------------------------- 商品名:スモークウッドの燻助(クンスケ)1個(60g)×3セット 容量:約60g×3個  最小ロット:3個入(約180g) ------------------------------------------------------------- 袋サイズ:縦58×長さ90×高さ35㎜ 材質(袋):PE(ポリエチレン) (帯):紙 ------------------------------------------------------------- 材質:蝦夷山桜 原産:国産(北海道産) ※個人でのご注文の方は送料が割り増しになる場合があります。法人名、または屋号をお持ちのお客様は必ず法人名をご入力ください ※館内配送については、別途料金を申し受けます ※送料には運送保険50円が含まれております ※販売価格、代金の支払時期と方法、返品、受取拒否、商品交換、キャンセル、役務または商品の引き渡し時期についてはショップ内の【特定商取引法に関する表記】をご確認ください ※沖縄・離島のお客様への配送は送料に変動がある為事前にお問い合わせフォームよりご確認ください Photography by yusuke_sasaki_