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北海道初!ワンランク上の燻製作りに【北海道幌延スモーキーピート】 1袋(80g)

¥880 税込

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北海道産のスモーキーピート初登場! ウィスキーの香り付けにも使用されるピートを使ってワンランク上の燻製が作れます! ------------------------------------------------------------- 【おすすめのポイント】 1.スモークチップやウッドと併用し、深みのある香りと味に仕上げます 2.産地が明確(北海道幌延町産)なので安心です 3.肉、魚、チーズ、卵、チョコレートなどの食材との相性が良いです ------------------------------------------------------------- 【仕様】 ・熱燻、温燻、冷燻どの調理方法にもに使用可能です ・燻煙材の重量に対して、スモーキーピートを1~3割加えて使用します ・稀に紐状の植物片が混入しておりますが草や木々が永い年月を経て土に戻った際の繊維等ですのでご安心ください 【使用方法】 ●スモークチップと併用● ①スモークチップを皿に入れます ②チップの重量に対して1~3割のピートを加え、よく混合します ③皿を燻製器にセットした後、コンロなどの熱源で下から煙が出るまで炙ってください ●スモークウッドと併用● ①スモークウッドをバーナーなどの熱源で着火させます ②ウッドから煙がしっかり出ていることを確認し、燻製器にセットします ③ウッドの重量に対して1~3割のピートをウッドの上に載せます 【注意事項】 ・本商品は燻製をするための商品ですので、記載された条件以外での使用にて生じた故障または損害に関しては一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください ------------------------------------------------------------- 商品名:北海道幌延スモーキーピート 容量:80g  袋サイズ:幅110×高さ176(135)×マチ20㎜ 材質(袋):PE(ポリエチレン) 、紙 ------------------------------------------------------------- 材質:乾燥泥炭粉末 原産:国産(北海道産) 製造元:日東エフシー株式会社 ※個人でのご注文の方は送料が割り増しになる場合があります。法人名、または屋号をお持ちのお客様は必ず法人名をご入力ください ※館内配送については、別途料金を申し受けます ※送料には運送保険50円が含まれております ※販売価格、代金の支払時期と方法、返品、受取拒否、商品交換、キャンセル、役務または商品の引き渡し時期についてはショップ内の【特定商取引法に関する表記】をご確認ください ※沖縄・離島のお客様への配送は送料に変動がある為事前にお問い合わせフォームよりご確認ください